Antipasti e Stuzzicherie
- Piadina fritta € 3
- Mix Frittura* – Piatto di fritture miste McCain, anelli di cipolla, anelli di peperone, mozzarelline, Jelapenos e patatine € 6.5
- La Grande Frittura* – Piatto di fritture miste McCain , anelli di cipolla ,anelli di peperone ,mozzarelline , Jelapenos , patatine , alette di pollo speziate e crocchette di pollo €10
- Alette di pollo speziate fritte* € 6.5
- Crocchette di pollo fritte* €6.5
- Battuta al coltello di bovino piemontese “La Granda” € 7.5
- Arrosticino di ovino*, escluso il contorno* € 7
- Tagliere con salame casereccio e burro aromatizzato € 7
- Piatto antipasto misto – Cipolline all’aceto balsamico, antipasto di verdure miste, acciughe al verde, peperoncino piccante ripieno, formaggio selezionato, salame casereccio con burro aromatizzato € 10
- Acciughe al verde € 7
- Taglieri di formaggi e salumi – I formaggi e i salumi sono stati selezionati sul territorio, alla continua ricerca di qualità e tipicità
Selezione per 1 persona € 7
Selezione per 2 persona € 12
Selezione per 4 persona € 22
La selezione di salumi e formaggi è in continua evoluzione, possono esserci variazioni a seconda della disponibilità e stagionalità.
Hamburger
- HAMBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, cipolle stufate (su richiesta), Giotto di polpa di BOVINO PIEMONTESE de la Granda da gr. 150 € 7
- CHEESBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), Giotto di polpa di BOVINO PIEMONTESE de la Granda da gr.150 € 7
- TRUNASSE, pane con semi di sesamo*, insalata, peperone cotto al forno, formaggio, porri stufati (su richiesta), Giotto di polpa di BOVINO PIEMONTESE de la Granda da gr.150 € 7
- BLACKBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), hamburger di BLACK ANGUS* gr.150 € 7
- LAMBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), hamburger di AGNELLO* gr.150 € 7
- SALSICCETTO, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), hamburger di SALCICCIA da gr.150 € 7
- SALSICCIOSO, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, cipolle stufate (su richiesta), rotolo di SALCICCIA alla griglia e salsa yogurt € 7
- TROTABURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, cipolle stufate (su richiesta), filetto di TROTA* fritta € 7
- FISHBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, cipolle stufate (su richiesta), hamburger di PESCE* cotto al forno € 7
- VEGETABURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, cipolle stufate (su richiesta), hamburger VEGETARIANO* € 7
- VERDURIERE, pane con semi di sesamo*, radicchio, verdure grigliate di stagione e uovo al padellino € 6
Per i più golosi ed affamati
- Aggiunta di bacon €1
- Aggiunta di uovo €1.5
- Doppio Giotto di polpa di BOVINO PIEMONTESE da gr. 150, maggiorazione di € 4
Hamburger nel piatto
- Hamburger Giotto di polpa di BOVINO PIEMONTESE de la Granda da gr. 150 con contorno a scelta € 10
- Hamburger di BLACK ANGUS* gr.150 con contorno a scelta € 10
- Lamburger di AGNELLO* gr.150 con contorno a scelta € 10
- Hamburger Salsiccetto gr. 150 con contorno a scelta € 10
- Milanese di pollo* con contorno a scelta € 10
- Hamburger vegetariano* gr. 150 con contorno a scelta € 10
- Filetto di TROTA fritta* con contorno a scelta € 10
- Hamburger di PESCE* cotto al forno con contorno a scelta € 10
- L’HAMBURGERATA – Piatto con hamburger Giotto, Hamburgher di BLACK ANGUS*, salsiccetto ed uno a scelta fra Lamburger, milanese di pollo*, filetto di trota*,fishburger* e hamburger vegetariano* con contorno a scelta € 20
- LA GRANDE HAMBURGERATA – Piatto con hamburger Giotto, Hamburger di BLACK ANGUS*, salsiccetto, Lamburger, milanese di pollo* ed uno a scelta tra filetto di trota*,fishburger e hamburger vegetariano* con contorno a scelta € 28
Carne alla Griglia
- Cubotto di bovino con contorno a scelta € 13
- Capocollo di maiale con contorno a scelta € 10
- Salsiccia di maiale con contorno a scelta € 10
- Arrosticini di ovino* con contorno a scelta € 10
- Piatto misto di carne – Sottofiletto di bovino, salsiccia e capocollo di maiale, arrosticino di ovino* con contorno a scelta € 18
- Costata di bovino di razza piemontese** al kg € 28.00
- Stinco di maiale al forno** sfumato con birra Mistic Redder con contorno a scelta € 15
- Spalla di maiale cotta al Bbq con contorno a scelta** € 12
**secondo disponibilità o su prenotazione
Contorni
- Patate fritte* € 4
- Insalata mista (insalata verde, pomodoro, carote) € 4
- Verdure miste di stagione grigliate € 6
*In mancanza di prodotto fresco, verrà utilizzato prodotto surgelato.
Panini e Piadine
- Panino* cotto e formaggio, crudo e stracchino, crudo e mozzarella, pomodoro e mozzarella, speck e brie, salame e formaggio € 4
- Panino* con milanese di pollo, insalata, pomodoro € 6
- Panino* salsiccia grigliata e cipolle stufate € 5
- Panino spalla di maiale cotta al BBQ** e cipolle stufate € 6
- Toast € 3
- Piadina cotto e formaggio, crudo e stracchino, crudo e mozzarella, pomodoro e mozzarella, speck e brie, salame e formaggio, lardo e miele, verdure grigliate € 6
- Eventuali aggiunte € 1.5
- Piadina alla Nutella, crema di marroni** € 6
Primi
- Trunassin, ravioli con ripieno di carne, burro e salvia € 7.5
- Trunassin, ravioli con ripieno di carne, con riduzione di Mistic Redder alla panna € 7.5
Specialità
- RACLETTE – Fonduta di formaggio Raclette in abbinamento a patate lesse, verdure al forno e sottoaceto e taglieri si salumi € 19
- PIERRADE – Carne cotta su pietra ollare, misto di carne di vitello, di tacchino, di maiale e arrosticino di ovino*, accompagnato da verdure di stagione e salse miste € 21
- BOURGHIGNONNE – Carne di vitello, di tacchino, di maiale cotta in brodo di carne o olio, accompagnato da salse miste € 21
Solo su prenotazione e minimo due persone ( i prezzi indicati si intendono per persona).
Piatti del Giorno
- PORKI BURGER– Pulled Pork affumicato con legno di faggio nel pane con semi di sesamo*, cavolo bianco e salsa allo yogurt + contorno di patate fritte € 10
- PORKI WRAP– Pulled Pork affumicato con legno di faggio nella piadina arrotolata, cavolo bianco e salsa allo yogurt + contorno di patate fritte € 10
- LE RAVIULLED PORK – Ravioloni di pasta fatta in casa con ripieno di Pulled Pork affumicato con legno di faggio al burro € 9.5
- CHICKEN JACK **, Focaccia con pollo speziato affumicato al BBQ su letto di insalata con salsa sgrumata + patate fritte € 10
- CHICKEN JACK NEL PIATTO** , Rolatina di pollo speziato e affumicato al BBQ + patate al forno € 12.5
- COSTATA DI GIOVENCA** , al kg € 35.00
- BEEF COWBOY STEAKS** , mini Tomahawk di Black Angus Irlandese da grammi 650 € 22.5
**secondo disponibilità o su prenotazione
Bibite
- Acqua 0.50 L. € 1
- Bibite Paoletti (aranciata, acqua tonica, cedrata, gassosa, spuma bionda, spuma nera, chinotto, pompelmo, limonata) € 3
- Coca Cola, Coca Cola Zero, Estathe limone / pesca € 3
- Succo di frutta/Succo mirtillo € 2.5/3
Caffetteria
- Caffè / Caffè decaffeinato €1
- Caffè orzo / Caffè Gingseng / Caffè corretto €1.5
- Tisane €3
Dolci a porzione
€ 4.5
Il personale di sala vi indicherà i dolci del giorno.