Le birre prodotte da Mastro Paolo sono ad alta fermentazione, non filtrate e non pastorizzate, senza aggiunte di sostanze conservanti e stabilizzanti.
Birre in mescita
“Zoe” media € 5
“Zoe” piccola € 3.5
Bottiglia da 0.33/0.75 € 4/€ 8
“Mistic Redder” media € 5
“Mistic Redder” piccola € 3.5
Bottiglia da 0.33/0.75 € 4/€ 8
“11.11.11.” media € 6
“11.11.11.” piccola € 4
“Zenzera” media € 6
“Zenzera” piccola € 4
Bottiglia 0.33/0.75 € 4.5/€ 9.5
“Però” media € 6
“Però” piccola € 4
Bottiglia 0.33/0.75 € 4.5 / € 9.5
COLABORATION BEER – THE BRAVE (LODI ) incontra , di nuovo , BIRRIFICIO TRUNASSE
NOT A PAPER TIGER – Alc. 8,4 % vol. –
DDH-Double Ipa.
La Not a Paper Tiger è una birra collaborativa con The Brave. Si ispira alla tipologia delle Double IPA, versioni più amare, alcoliche e intense delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura copiosa, ma anche da un’elevata bevibilità. La ricetta prevede l’impiego di luppoli Mosaic, Amarillo e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e più in lontananza sfumature riconducibili a caramello, miele e cereali.
“Not a Paper Tiger” media € 6
“Not a Paper Tiger” piccola € 4
Lattina da 0.33 € 5
“Sfumatruna” media € 5
“Sfumatruna” piccola € 3.5
Bottiglia 0.33 € 4
“Hoppy couple” media € 5
“Hoppy couple” piccola € 3.5
Bottiglia 0.33/0.75 € 4.5/€ 8.5
“Kokkobello’s” media € 5
“Kokkobello’s” piccola € 3.5
Bottiglia 0.33 € 4
“Camilla” media € 5
“Camilla” piccola € 3.5
Bottiglia 0.33 € 4.5
Birre in bottiglia
“Robinerweisse” media € 5
“Robinerweisse” piccola € 3.5
Bottiglia 0.33 € 4.5
“21” media € 5
“21” piccola € 3.5
Bottiglia da 0.33/0.75 € 4/€ 8
“Paint it red” media € 5
“Paint it red” piccola € 3
Bottiglia 0.33 € 4
PER TUTTI QUELLI CHE..A ME LA BIRRA NON PIACE!!
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