Antipasti e Stuzzicherie
- Piadina fritta € 3
- Piadina fritta con lardo alle erbette € 4.5
- Mix Frittura* – Piatto di fritture miste McCain, anelli di cipolla, anelli di peperone, mozzarelline, Jelapenos e patatine € 6.5
- La Grande Frittura* – Piatto di fritture miste McCain , anelli di cipolla ,anelli di peperone , mozzarelline , Jelapenos , patatine , alette di pollo speziate e crocchette di pollo €10
- Alette di pollo speziate fritte* € 6.5
- Crocchette di pollo fritte* €6.5
- Battuta al coltello di bovino piemontese “La Granda” € 7.5
- Arrosticino di ovino*, escluso il contorno* € 7
- Acciughe al verde con peperone al forno € 7
Hamburger
- HAMBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, cipolle stufate (su richiesta), Giotto di polpa di BOVINO PIEMONTESE de la Granda da gr. 150 € 7
- CHEESEBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), Giotto di polpa di BOVINO PIEMONTESE de la Granda da gr.150 € 7
- TRUNASSE, pane con semi di sesamo*, insalata, peperone cotto al forno, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), Giotto di polpa di BOVINO PIEMONTESE de la Granda da gr.150 € 7
- BLACKBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), hamburger di BLACK ANGUS* gr.150 € 7
- AGNELLOBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), hamburger di AGNELLO* gr.200 € 7
BUFFYBURGER ,pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), hamburger di BUFALO (Az. Agricola Moris di Caraglio) gr.150 € 7- SALSICCETTO, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, formaggio, cipolle stufate (su richiesta), hamburger di SALCICCIA da gr.150 € 7
- SALSICCIOSO, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, cipolle stufate (su richiesta), rotolo di SALCICCIA alla griglia e salsa yogurt € 7
- FISHBURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, cipolle stufate (su richiesta), hamburger di PESCE* cotto al forno (cottura circa 20 minuti) € 7
Per i più golosi ed affamati
- Aggiunta di bacon €1
- Aggiunta di uovo €1.5
- Doppio Hamburger da gr. 150, maggiorazione di € 4
Hamburger nel piatto
- Hamburger Giotto di polpa di BOVINO PIEMONTESE de la Granda da gr. 150 con contorno a scelta € 10
- Hamburger di BLACK ANGUS* gr.150 con contorno a scelta € 10
- Lamburger di AGNELLO* gr.200 con contorno a scelta € 10
Hamburger di BUFALO (Az. Agricola Moris di Caraglio) gr. 150 con contorno a scelta € 10- Hamburger Salsiccetto gr. 150 con contorno a scelta € 10
- Milanese di pollo* con contorno a scelta € 10
- Hamburger di PESCE* cotto al forno con contorno a scelta (cottura circa 20 minuti) € 10
- L’HAMBURGERATA – Piatto con hamburger Giotto, Hamburger di Black Angus*, salsiccetto e Lamburger con contorno a scelta € 20
- LA GRANDE HAMBURGERATA – Piatto con Hamburger Giotto, Hamburger di Black Angus*, Salsiccetto, Lamburger, milanese di pollo* e Hamburger di Bufala con contorno a scelta € 28
Contorni
- Patate fritte* € 4
- Insalata mista (insalata verde, pomodoro, carote) € 4
- Verdure miste di stagione grigliate € 6
*In mancanza di prodotto fresco, verrà utilizzato prodotto surgelato.
Per chi non mangia carne
- VEGETABURGER, pane con semi di sesamo*, insalata, pomodoro, cipolle stufate (su richiesta), hamburger VEGETARIANO* (cottura circa 20 minuti) € 7
- VERDURIERE, pane con semi di sesamo*, radicchio, verdure grigliate di stagione e uovo al padellino € 7
- Hamburger vegetariano* nel piatto da gr. 150 con contorno a scelta (cottura circa 20 minuti) € 10
- Doppio Uovo all’occhio di bue con contorno di verdure grigliate € 9
- Piadina pomodoro e mozzarella € 6
- Piadina con verdure grigliate € 6
Panini e Piadine
- BRAIDESE – Panino* con salsiccia cruda di Bra , insalata e formaggio morbido di mucca € 7
- Panino* cotto e formaggio, crudo e stracchino, crudo e mozzarella, pomodoro e mozzarella, speck e brie, salame e formaggio € 4
- Panino* con milanese di pollo, insalata, pomodoro € 6
- Toast € 3
- Piadina cotto e formaggio, crudo e stracchino, crudo e mozzarella, pomodoro e mozzarella, speck e brie, salame e formaggio, verdure grigliate € 6
- Eventuali aggiunte € 1.5
Il BBQ del Trunasse
- PORKI BURGER– Pulled Pork affumicato con legno di faggio nel pane con semi di sesamo*, cavolo bianco e salsa allo yogurt + contorno di patate fritte € 12
- PORKI WRAP– Pulled Pork affumicato con legno di faggio nella piadina arrotolata, cavolo bianco e salsa allo yogurt + contorno di patate fritte € 12
- CADDOZZONE–Panino di salsiccia grigliata e cipolle stufate + contorno di patate fritte € 9
- Panino con SPALLA di maiale cotta al BBQ e cipolle stufate + contorno di patate fritte € 10
BLACKY– Focaccia con Baltimora Pit Beef di Black Angus (girello) su cavolo bianco , salsa Tiger + contorno di patate fritte € 10- SPALLA di maiale cotta al BBQ con contorno a scelta € 13
THE BIG PORK , Stinco di maiale al forno sfumato con Mistic Redder con contorno € 15