Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer vitae adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget ut, dolor. Aenean massa. Cum sociis pretium qui asem. Nulla consequat massa quis.

Popular Post

Sign up for newsletter
[contact-form-7 id="3" html_class="cf7_custom_style_2"]

Le nostre birre

Tutte le birre prodotte dal birrificio trunasse sono ad alta fermentazione, non filtrate, non pastorizzate, ma soprattutto non hanno aggiunta di sostanze conservanti e stabilizzanti, per garantire la massima geniunità e qualità. Crediamo che la lavorazione artigianale, l’attenta selezione delle materie prime e la costante ricerca delle migliori tecniche di produzione siano fondamentali per l’ottenimento di una birra di alta qualità.

Paolo e le sue birre stupiscono per il suo carattere e la grande personalità. C’è molta concretezza nell’idea di proporre poche etichette ma di ottimo livello

Le Classiche
La Zoe, la Mistic Redder e la Perlanera sono prodotte durante tutto l’anno. Una bionda, una rossa e una scura ottenute dai migliori malti, luppoli e lieviti.

Le Speciali
La Camilla, la Zenzera e la UndiciUndesEleven sono birre prodotte solo in alcuni periodi dell’anno. Sono caratterizzate da cereali maltati, spezie ed erbe officinali che le rendono uniche e adatte ai momenti speciali

Le Luppolate
La 21,la Hoppy Couple e La 3 Views of a Secret sono birre caratterizzate da una luppolatura generosache dona loro ricchezza aromatica e amaro pronunciato.E’ il luppolo a farla da padrone e a dare il contributo più intenso.

One Shot e collaboration beer
Olè , Ole N2, Margherita Foix , Epa sono birre prodotte una volta sola, la cui ricetta (almeno in teoria) non sarà ripetuta in futuro perchè il birraio si è ritrovato fra le mani un ingrediente particolare, o perchè voleva festeggiare un evento in maniera diversa o semplicemente perchè l’amicizia e la voglia di condividere ha portato a esperienze comuni e a birre “pensate” insieme ad altri Birrai e non